琼海市塔洋食药监所稳步推进食品安全主体责任落实工作

为有序推进企业食品安全主体责任落实工作,逐步提高辖区内食品销售企业和食用农产品集中交易市场落实食品安全主体责任的能力和水平,塔洋食药监所根据省局印发《落实食品销售企业和食用农产品集中交易市场食品安全主体责任工作方案》要求和市局统一工作部署,严格按照分布实施、稳步推进、风险管理的原则,积极指导督促食品销售企业和食用农产品交易市场落实食品安全主体责任。

针对辖区内唯一一家食品批发企业,塔洋食药监所出动工作人员6人次,按照方案对食品批发企业进行详细的现场监督检查,并要求企业对照文件要求完善各项食品安全管理制度。截至7月19日,该食品批发企业已完成食品安全组织管理制度、企业进货管理及查验记录制度及食品贮存管理制度等的修订,其他制度正在不断完善中。

7月初开始,塔洋食药监所按照方案时间节点,已开始逐户对辖区内的食品销售经营者及食用农产品市场进行检查,并要求其相关负责人于12月份前严格按照文件要求落实七项主体责任制度,切实增强经营者的主体意识及推进经营者的责任落实。

塔洋所工作人员指导食用农产品集中交易市场人员落实食品安全主体责任

 
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