光明食药监管所开展2018年端午节前粽子食品安全专项检查

  一年一度的端午节临近,为让辖区人民吃上安全放心的节令食品,近日,光明食药监管所开展了以粽子为主的食品安全专项检查。检查以大型超市、农贸市场、食品店销售的粽子及粽子原料为重点,对粽子的外包装标志、生产许可、生产日期、保质期、贮存销售条件等进行详细检查,同时还准确掌握各粽子经营户的进销渠道、索证索票落实情况,确保粽子来源可溯,防止不合格及劣质粽子进入市场;同时要求销售商对其所销售的粽子和其他端午节食品进行自查,严格进货查、验、录等制度的执行,对所销售的食品从购进、贮存到退市都要进行严格管理并记录在册,切实维护辖区人民节日食品安全。

  

 
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